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Setembro 2, 2009 | Visitas: 1
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FOLHAS DE REPOLHO HOLUBTSI
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Ingredientes
  • ½ a ¾ de xícara de chá de cebola, cortadas e douradas em azeite,
  • 1 xícara de chá de toucinho defumado, cortado em cubinhos,
  • 4 xícaras de chá de arroz pré-cozido,
  • 1 colher de chá de sal,
  • 1 cabeça grande de repolho,
  • 1½ xícaras de chá de suco de tomate,
  • ½ xícara de chá de nata de leite ou creme de leite,
  • óleo.

Preparacao
  1. Misture a cebola, o toucinho defumado, o arroz e o sal. Enrole esta mistura em uma folha de repolho murcha e coloque na panela. Cubra isto com suco de tomate e nata do leite. Cozinhe até ficarem tenros.

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