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Janeiro 11, 2010 | Visitas: 0
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FORMINHAS DE CAMARÃO
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Ingredientes
  • *2 ovos *300 gr. de natas *2 colheres de sopa de salsa picada *1 colher de sopa
  • de manteiga *Chávena e meia de miolo de camarão picado *Chávena e meia de milho
  • cozido *Sal e pimenta *Meia colher de chá de molho inglês

Preparacao
  1. Bata as gemas, junte as natas, a salsa picada e a manteiga amolecida e misture
  2. tudo muito bem. Acrescente o miolo de camarão e o milho e tempere com sal,
  3. pimenta e o molho inglês.
  4. À parte, levantas as claras em castelo firme e envolva-as ao preparado
  5. anterior.
  6. Verta o composto por forminhas individuais untadas com manteiga e leve a cozer
  7. em forno moderado em banho-maria, por cerca de 1 hora.

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