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Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 3
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Framboesa com Groselha
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Ingredientes
  • 1 litro de água
  • 4 saquinhos de chá de framboesa
  • 200g de groselha
  • ¾ de xícara de chá mais
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Gelo picado a gosto

Preparacao
  1. Reserve 100 ml de água e leve o restante ao fogo. Quando levantar fervura, coloque os saquinhos, retire e deixe repousar durante 2 minutos. Retire os saquinhos e reserve. Lave as groselhas e separe os bagos. Junte a xícara de açúcar e a água reservada. Leve ao fogo baixo e deixe ferver, até obter ponto de fio. Retire do calor, triture e coe. Reserve uma colher de sopa deste preparado e junte o restante ao chá, já frio. Mexa bem e reserve na geladeira. Para decorar os copos, junte a mistura de groselhas que sobrou com o açúcar restante. Molhe a borda dos copos e passe-os por esta mistura. Despeje o chá e sirva com gelo picado.

 

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