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Outubro 1, 2009 | Visitas: 3
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Frango a moda húngara com nhoque
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Ingredientes
  • – 1 kg. De frango em pedaços
  • – 1 cebola pirada
  • – 1 pimentão verde ou vermelho
  • – 2 tomates sem pele cortados em cubos
  • – 1 colher (sopa) de páprika meia picante
  • – 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • – 1 xícara (chá) de água
  • – 1 xícara (chá) de óleo
  • – ½ xícara (chá) de creme de leite fresco.

Preparacao
  1. Refogue no óleo as cebolas, os tomates e os pimentões. Acrescente a páprika e ponha os pedaços de frango.
  2. Mexa bem. Tampe e deixe cozinhar.
  3. Faltando água, vá acrescentando até o frango ficar cozido.
  4. Misture a parte o creme de leite com a farinha de trigo e acrescente no frango já cozido.
  5. Deixe dar uma fervura e apague o fogo.
  6. Nhoque
  7. – 300 gr. De farinha de trigo
  8. – 2 ovos
  9. – 1 pitada de sal
  10. – Água
  11. Modo de fazer
  12. Misture tudo e vá colocando água até a massa das ponto. Coloque uma panela de água para ferver e
  13. vá cortando em pedaços pequenos e jogando na água fervente deixando cozinhar.

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