Home » Pratos de Carne » Galinha / Frango » Frango a parmegiana


Outubro 1, 2009 | Visitas: 7
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Frango a parmegiana
Autor: 
 

Ingredientes
  • – 1 k de filé de frango
  • – 100 g de farinha de trigo
  • – 4 ovos
  • – ¼ de litro de leite
  • – Sal
  • – 1 tablete de caldo de frango
  • – 250 g de farinha de rosca
  • – 300 ml de óleo
  • – 1 litro de molho ao sugo
  • – 150 g de mussarela
  • – 1 k de mandioquinha
  • – 50 g de queijo parmesão

Preparacao
  1. Temperar o frango com sal e alho. Empanar os filés de frango passando na farinha de trigo, ovos com leite e por último na farina de rosca. (temperar o leite com 1 tablete de frango)
  2. Fritar os filés de frango.
  3. Colocar em 1 pirex, o molho ao sugo e os filés de frango sobre o molho. Salpicar queijo parmesão, molho ao sugo sobre os filés e, por último, a mussarela. Levar ao forno para gratinar.
  4. Colocar ao lado do frango o purê de mandioquinha

.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com