Maio 21, 2005 | Visitas: 6
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Frango ao Vinho
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Ingredientes
  • 01 FRANGO DE MAIS OU MENOS 1,2 KG
  • 01 COLHER (SOPA) RASA DE SAL
  • 01 DENTE DE ALHO
  • 01 RAMO DE SÁLVIA AMASSADO
  • 01 COLHER (SOPA) RASA DE PÁPRICA AMASSADA
  • 01 FOLHA DE LOURO
  • 01 COLHER (CAFÉ) DE PIMENTA-DO-REINO
  • 01 COLHER (SOPA) DE ÓLEO (NO TEMPERO)
  • 01 COPO DE VINHO TINTO
  • 02 TOMATES CORTADOS EM CUBOS CEBOLINHAS PEQUENAS EM CONSERVA

Preparacao
  1. Parta o frango em pedaços e tempere com sal, alho, sálvia, páprica, ou, pimenta, óleo e vinho. Deixe descansar para tomar gosto. Coloque em prato refratário coberto com rolo-filme, fure o papel para o vapor sair e leve ao microondas por 18 minutos em potência média, juntando os tomates picados para serem assados juntos. Retire o papel, junte a conserva de cebolinhas, aguarde o tempo de espera e sirva com arroz branco.

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