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Fevereiro 3, 2010 | Visitas: 15
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Frango Assado à Maricas
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Ingredientes
  • ·
  • 1 frango grande inteiro
  • ·
  • 2 dentes de alho ; sal q.b.

Preparacao
  1. Pise o alho, o sal, o cubo de caldo e o louro. Misture
  2. muito bem esta pasta c/ a margarina amolecida, 1 fiozinho de azeite e a massa
  3. de pimentão, reserve. Depois do frango lavado, enxugue-o bem. Esfregue o frango
  4. c/ a papa obtida, por dentro e por fora e ponha num tabuleiro. Pique os limões
  5. e meta dentro do frango, feche a abertura c/palitos. Leve ao forno até estar
  6. assado e estaladiço. Sirva c/ batatas
  7. fritas e uma boa salada.

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