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Agosto 1, 2010 | Visitas: 1
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Frango Assado com Maçã e Batata
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Ingredientes
  • 1 frango de 1,500 g
  • 1 maçã média em
  • quatro
  • 1 cebola média em
  • quatro
  • 2 dentes de alho
  • grandes em quatro
  • 8 batatas médias
  • com casca
  • ½ xícara (chá) de
  • margarina light
  • derretida
  • 1 colher (chá) de
  • tomilho seco
  • 1 colher (chá) de
  • páprica
  • ½ colher (chá) de sal

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 2 HORAS RENDIMENTO: 7 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 465,30 CARBOIDRATOS: 22,80
  3. PROTEÍNAS: 45,60 LIPÍDIOS: 21,30
  4. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  5. Lave bem o frango, enxugue-o e dobre as asas para trás.
  6. Misture a maçã, a cebola e o alho e recheie a cavidade da
  7. ave. Amarre as coxas e coloque o frango numa assadeira
  8. com o peito para cima. Corte as batatas em rodelas de 1,2
  9. cm sem desgrudá-las e disponha-as ao redor do frango.
  10. Misture os ingredientes restantes e pincele-os sobre o
  11. frango e as batatas. Asse em forno moderado a 190°C, até
  12. que o frango fique cozido e as batatas macias (cerca de
  13. h45). A cada 30 minutos, pincele o frango e as batatas
  14. com a mistura de margarina.

 

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