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Janeiro 2, 2010 | Visitas: 2
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FRANGO COM ABACAXI
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Ingredientes
  • 400 g de frango desossado
  • 100 g de abacaxi picado
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • ½ colher de sopa de curry
  • ½ maça ralada
  • ½ copo de caldo de galinha
  • sal
  • pimenta
  • óleo para refogar

Preparacao
  1. Tempere o frango com o sal e a pimenta.2.Refogue numa frigideira com óleo e cebola.3.Acrescente a maçã ralada, o abacaxi, o curry e o caldo de galinha, sempre mexendo.4.Por último, o leite de coco.5.Deixe cozinhar em fogo baixo por mais cinco minutos.Na hora de servir, você pode decorar com salsa picada e fatias de abacaxi.

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