Dezembro 21, 2010 | Visitas: 15
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Frango com Bagique
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Ingredientes
  • •1 cebola
  • •1 frango
  • •2 dentes de alho
  • •piripiri q.b.
  • •1 dl óleo-de-palma (cíti)
  • •1 molho de bagique (espinafres)
  • •sal q.b.
  • •1 folha de louro
  • •1 limão

Preparacao
  1. Depois do frango limpo e lavado, corta-se aos bocados.
  2. Tempera-se com cebola e alho picados, a folha de louro, o óleo-de-palma, sal e piripiri.
  3. Leva-se ao lume num tacho a cozer com pouca água por cerca de 15 minutos.
  4. Juntam-se as folhas dos espinafres para cozerem por mais 15 minutos. Depois de cozido, retira-se do lume.
  5. Acompanhe com arroz branco.

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