Home » Pratos de Carne » Galinha / Frango » Frango com Champanhe e Natas


Março 14, 2011 | Visitas: 1
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Frango com Champanhe e Natas
Autor: 
 

Ingredientes
  • •2 Pedaços grandes de Frango
  • •200g de Cogumelos
  • •30g de Margarina
  • •1 Tomate
  • •1 Colher de café de Farinha
  • •2 Colheres de sopa de Conhaque
  • •2 Colheres de sopa de Salsa picada
  • •0,5 dl de Champanhe
  • •0,5 dl de Natas
  • •Sal e Pimenta preta q.b.

Preparacao
  1. Esfregue com sal e a pimenta preta os pedaços de frango.
  2. Aqueça a margarina e doure o frango; salpique com farinha, verta o conhaque e lance fogo.
  3. Passe os cogumelos por água fria e corte-os em tiras.
  4. Coloque os cogumelos e o tomate junto aos pedaços do frango e deixe-os cozer um pouco.
  5. Acrescente o champanhe deixando ferver em lume brando cerca de 20 minutos.
  6. Retirar os pedaços de frango, conservando-os no calor.
  7. Ligue o molho com as natas, deixando ferver lentamente.
  8. Coloque novamente os pedaços de frango na frigideira para aquecê-los, salpique com a salsa e sirva.
  9. Bom Apetite!

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com