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Março 14, 2011 | Visitas: 3
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Frango com Flocos de Milho
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Ingredientes
  • •4 colheres de sopa de maionese
  • •3 colheres de sopa de ketchup
  • •2 colheres de sopa de mostarda
  • •1 colher de sobremesa de sal fino
  • •2 dentes de alho esmagados
  • •2 cebolas médias raladas
  • •1 kg de coxa e sobrecoxa com pele e 1 pequeno corte junto aos ossos
  • •1 caixa de flocos de milho triturados grosseiramente(200 g)

Preparacao
  1. Numa tigela, misture bem, a maionese, o ketchup, a mostarda, o sal, os alhos e as cebolas raladas.
  2. Tempere o frango com esta mistura e deixe repousar 1 h.
  3. Num pirex (30×24,5x6cm), mais ou menos, coloque metade da caixa de flocos de milho triturados e por cima as coxas já temperadas e cubra-as com o resto dos flocos que sobraram.
  4. Leve ao forno a 250 graus coberto de papel de alumínio por 1h30.
  5. Retire o papel de alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos para dourar.

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