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Agosto 29, 2011 | Visitas: 8
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FRANGO COM LARANJA
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Ingredientes
  • 1 frango
  • 6 dentes de alho
  • sal, pimenta q.b
  • 30 g de margarina derretida
  • 1 colher (sobremesa) de mangericão seco
  • 1 laranja sumarenta

Preparacao
  1. Ate as asas e as pernas ao frango e coloque-o sobre um tabuleiro. Esmague os alhos com sal e pimenta. Misture com a margarina e o mangericão. Barre o frango por dentro e por fora com este preparado. Lave muito bem a laranja, pique-a com um garfo e dê-lhe dois golpes profundos (mais ou menos até metade). Introduza a laranja dentro do frango e leve a assar em forno moderado (220°C) durante cerca de 45 minutos, regando de vez em quando com o molho. Acompanhe com batatas fritas, rodelas de laranja e salada de alface ou salada ao gosto

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