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Março 14, 2011 | Visitas: 6
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Frango com Molho Cremoso de Laranja
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Ingredientes
  • •1 frango cortado em pedaços
  • •azeite q.b.
  • •2 colheres de sopa de vinho do Porto
  • •1/4 colher chá de vinho branco (1/2dl)
  • •sumo de uma laranja
  • •1 pacote de natas
  • •queijo parmesão ralado
  • •Sal e Pimenta q.b.

Preparacao
  1. Doure os pedaços do frango no azeite,virando várias vezes.
  2. Regue com ½ ch chá (1 dl) de água , tampe e cozinhe por cerca de 15 min.
  3. Retire o frango da panela, ponha num pirex e mantenha quente.
  4. Ao molho q ficou (na panela q cozinhou o frango) adicione o vinho do Porto, o vinho branco, o sumo da laranja, sal e pimenta a gosto.
  5. Deixe ferver, reduzir um pouco e acrescente as natas.
  6. Deixe aquecer um pouco e jogue no pirex sobre o frango.
  7. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por cerca de 10 min no forno médio pré-aquecido.

 

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