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Março 14, 2011 | Visitas: 2
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Frango com Natas e Ananás
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •4 peitos de frango
  • •lata de ananás em calda
  • •pimento vermelho
  • •cebola grande
  • •dentes de alho
  • •colheres de sopa de massa de pimentão
  • •colher de sopa bem cheia de manteiga
  • •ml de natas
  • •sal e piri-piri

Preparacao
  1. Num tacho põe-se a manteiga, a cebola picada finamente e o alho esmagado, e deixa-se refogar.
  2. Quando a cebola estiver transparente juntam-se os peitos de frango cortados às tirinhas, vai-se mexendo e, quando começar a mudar de cor, junta-se a massa de pimentão, tempera-se com sal e piri-piri e deixa-se cozinhar.
  3. Quando a carne estiver com aspecto de cozida, junta-se o pimento cortado aos cubos, o ananás cortado aos bocadinhos e um pouco da calda do ananás (a gosto, para fazer molho), deixa-se ferver por mais uns minutos, rectifica-se os temperos e por fim põe-se as natas.
  4. Deixa-se engrossar o molho e está pronto a servir!
  5. É muito bom acompanhado com arroz branco ou batatas fritas

 

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