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Março 14, 2011 | Visitas: 3
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Frango Cremoso com Molho de Laranja
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Ingredientes
  • •8 coxas de frango, sem pele
  • •3 colheres de sopa de brande (fac.)
  • •3 dl de sumo de laranja
  • •3 chalotas (ou cebolinhas) picadas
  • •2 colheres de chá de maizena
  • •1/3 de chávena de requeijão (queijo fresco de caixa)
  • •sal
  • •pimenta preta de moinho
  • •arroz ou massa e salada para acompanhar

Preparacao
  1. Num recipiente antiaderente aloure os bocados de frango sem gordura.
  2. Regue com o brande e o sumo de laranja e junte as chalotas.
  3. Deixe levantar fervura, tape e deixe cozer 15 minutos ou até a carne estar macia.
  4. Dissolva a maizena num pouco de água fria e junte-a ao requeijão.
  5. Misture bem e deite sobre o frango ligando o molho, sobre lume médio, até levantar fervura.
  6. Rectifique o tempero e acompanhe ou com arroz ou massa e uma salada verde.

 

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