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Março 14, 2011 | Visitas: 3
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Frango de Almoço
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Ingredientes
  • •1 frango
  • •2 cebolas
  • •Sumo de 1 limão
  • •1 copo de vinho branco
  • •sal q.b
  • •Azeite q.b
  • •salsa e farinha q.b

Preparacao
  1. Corte o frango em pedaços regulares. Faça uma marinada com salsa, sumo de limão, sal, cebolas cortadas ás rodelas e o vinho.
  2. Passe a carne por farinha e frite-a em azeite, no mesmo azeite aloure a cebola, tempere com sal e sumo de limão.
  3. Deite este molho sobre o frango que já deve estar na travessa , salpique com salsa picada e decore com rodelas de limão.
  4. Serve-se acompanhado de puré de batata.
  5. P.S. Já tive oportunidade de fazer este frango de almoço , mas acrescentei a receita tempero para frango que existe á venda nos supermercados. Ficou muito bom.

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