Home » Pratos de Carne » Galinha / Frango » Frango de Tomatada com Cogumelos, Rebentos de Soja e Natas


Março 14, 2011 | Visitas: 3
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Frango de Tomatada com Cogumelos, Rebentos de Soja e Natas
Autor: 
 

Ingredientes
  • Boa Tarde a todos,
  • hoje fiz de ementa para o almoço “Frango de Tomatada com Cogumelos, Rebentos de Soja e Natas”, para acompanhar o frango foi massa de laço.
  • Pois ficou bastante delicioso e bem aromatizado.
  • •1/2 de Frango cortado em bocados
  • •1 Colher de Sopa de Azeite
  • •1 Cebola Picada
  • •2 Dentes de Alho Picados
  • •1/2 Lata de Tomate em Pedaços
  • •1 Lata de Cogumelos Inteiros
  • •1 Lata de Rebentos de Soja
  • •1 Pacote de Natas para Culinária
  • •1 Copo de Vinho Branco
  • •Água até tapar o Frango
  • •1 Caldo de Galinha
  • •Pimenta Preta q.b.
  • •Oregãos q.b
  • •Salsa q.b

Preparacao
  1. Num tacho meta a cebola e o alho picado juntamente com o azeite, e deixe refogar até ficar translúcido, de seguida verta o tomate em pedaços para dentro do tacho e deixe levantar fervura;
  2. Em seguida, junte a metade do frango e mexa muito bem para o envolver bem naquele refogado de tomate e tempere com o caldo de galinha, a pimenta, os oregãos e deixe-o ganhar cor;
  3. Quando tiver ganho cor, junte o vinho branco e a água até tapar o frango e deixe-o estufar;
  4. Depois de estufado tire o frango para um prato para fazer o restante molho;
  5. Ao molho de tomate, junte os cogumelos, os rebentos de soja e misture tudo muito bem, deixe ferver um pouco.
  6. De seguida verta as natas para dentro do restante molho com os cogumelos e os rebentos de soja e junte-lhe salsa a gosto, mexa tudo para que as natas se espalhem pelo molho e pode meter de novo o frango junto com o molho para ganhar sabor e para que as natas engrossem um pouco.
  7. Ao fim de 5 a 10 minutos pode apagar o lume.
  8. Pode acompanhar este prato com arroz, massa ou batata frita.
  9. Nota: Se preferirem podem cortar os cogumelos em metades.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com