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Agosto 2, 2011 | Visitas: 28
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Frango Estufado com Legumes
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Ingredientes
  • •4 peitos de frango
  • •500 g de jardineira de legumes
  • •1 cebola
  • •3 dentes de alho
  • •100 g de bacon
  • •100 g de chouriço corrente
  • •sal e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Corte os peitos de frango, o bacon e o chouriço em cubos, descasque e pique a cebola e os alhos. Coloque tudo numa travessa untada com margarina e leve ao miroondas na potência máxima durante 6 minutos. Retire e junte a jardineira de legumes. Tempere com sal e pimenta e regue com 1 dl de água quente. Leve de novo ao forno por mais 12 minutos à mesma temperatura. Verifique se os legumes estão cozidos e se necessário coza por mais 2 ou 3 minutos. Deixe repousar durante 2 minutos e sirva.

 

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