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Março 14, 2011 | Visitas: 6
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Frango Estufado com Massa
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Ingredientes
  • •1 Frango
  • •1 cebola média
  • •4 dentes de Alho
  • •1 Folha de Louro
  • •1 lata de Tomate Pelado
  • •1/2 Chouriço cortado em rodelas
  • •1 Cenoura cortada em rodelas
  • •1 embalagem de massa
  • •1 Caldo Knorr Galinha
  • •Azeite q.b.
  • •1 dl. Vinho Branco q.b.
  • •Água e Sal q.b

Preparacao
  1. Num tacho grande coloque a cebola, os alhos, o chouriço e a folha de louro a refogar em azeite, quando a cebola estiver douradinha junte um pouco de água e o tomate cortado aos pedaços pequenos;
  2. Deixe refogar um pouco e acrescente o frango cortado aos bocados, e a cenoura, o caldo de knorr, tempere com sal e regue com o vinho branco, tape o tacho e deixe estufar por cerca de 20 a 25min;
  3. Acrescente mais água se necessário, deixe ferver um pouco e por fim junte a massa, rectifique os temperos e deixe cozer por +ou- 10min.

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