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Agosto 29, 2011 | Visitas: 28
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FRANGO GRATINADO COM QUEIJO
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Ingredientes
  • 300 gr de sobras de frango
  • 100 gr de cogumelos
  • 60 gr de queijo emmental ralado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de mostarda
  • ½ l de leite
  • azeite q.b.
  • Sal e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Desfie as sobras de frango cozinhado.
  2. Com a margarina, a farinha e o leite faça um béchamel, e tempere-o com sal, pimenta e um pouco de mostarda.
  3. Num recipiente com um pouco de azeite estufe os cogumelos, depois de devidamente limpos e cortados, deixe-os secar todo o liquido.
  4. Num recipiente misture o frango, os cogumelos e o béchamel.
  5. Unte um pirex com margarina e deite dentro o preparado, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno bem quente só para gratinar.
  6. Acompanhe com uma salada.

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