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Janeiro 26, 2010 | Visitas: 4
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Frango Grelhado com Ervas
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Ingredientes
  • 4 filés de frango
  • (cerca de 750 g)
  • 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão
  • sal e pimenta-do- reino a gosto
  • 1 colher (chá) de alho picadinho
  • ½ colher (chá) de coentro seco
  • ⅛ de colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (sopa) de margarinalight

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO:1E½HORA RENDIMENTO:4PORÇÕES
  2. CALORIAS PORPORÇÃO:468,10 CARBOIDRATOS:1,50
  3. PROTEÍNAS:37,90 LIPÍDIOS:34,50
  4. GRAU DE DIFICULDADE:FÁCIL CUSTO:MÉDIO
  5. Prepare achurrasqueiracomfogomédio. Limpebemos filés,retirandoqualquergordura. Numpirexretangular, coloqueoóleo,osucodelimão,osaleapimenta, oalho, ocoentro, apimentacalabresaeoorégano; misturebem. Arrumeosfilésnopirex,virando-osváriasvezeseregando- os com o tempero. Cubra o pirex com papel-alumínio e deixedescansarporcercade1hora. Arrumeosfilés sobre agrelhaedeixecozinhar porcercade3minutos. Vire-os e cozinhe por mais 3 minutos. Continue virando os filés
  6. por10minutos;transfira-osparaumatravessa epincele- oscomamargarina derretida.Sirva-osacompanhadosde legumesoumilho cozido.

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