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Agosto 29, 2011 | Visitas: 8
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FRANGO GUISADO COM MOLHO DE PAPRIKA
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Ingredientes
  • 1 frango com ½ kg.
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimento vermelho pequeno
  • 1 pimento verde pequeno
  • 1 colher de sopa de paprika
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 pacote de natas
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 cubo de refogar e temperar arroz
  • 1 dl. de vinho branco
  • 3 dl de água
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • pimenta.

Preparacao
  1. Lave o frango, seque-o e corte-o em 8 pedaços. Pique finamente a cebola e os alhos. Corte os pimentos em tiras. Numa caçarola aloure a cebola e o alho com manteiga. Junte o frango, deixe cozinhar uns minutos e de seguida refresque com o vinho. Junte os pimentos, o cubo de caldo de galinha, o cubo de refogar e temperar arroz, a paprika, a pimenta e a água. Tape e deixe cozer em lume brando durante 20 minutos. Misture as natas com o amido de milho e ligue ao molho. Rectifique o sal e deixe cozer mais 10 minutos em lume brando.

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