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Março 9, 2011 | Visitas: 2
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Frango na Púcara IV
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Ingredientes
  • •1 frango partido em pedaços pequenos e sem pele
  • •presunto aos cubos
  • •2 dentes de alho picados
  • •4 tomates sem pele
  • •cebolinhas grandes
  • •1 cálice de Vinho do Porto
  • •1 cálice de aguardente velha
  • •1 dl de vinho branco maduro
  • •1 colher de sopa de mostarda
  • •sal
  • •pimenta
  • •40 g de manteiga

Preparacao
  1. Num tacho juntar tudo. Tapar
  2. e deixar cozer.
  3. Acompanhar com batatas fritas aos palitos ou um arrozinho de chouriço.

 

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