Home » Pratos de Carne » Galinha / Frango » Frango à Zé do Pipo


Março 14, 2011 | Visitas: 7
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Frango à Zé do Pipo
Autor: 
 

Ingredientes
  • •1 frango cozido
  • •1 chávena de maionese
  • •1 cebola
  • •100g de presunto
  • •100g de pickles
  • •1kg de batatas
  • •2 ovos
  • •sal, pimenta, noz-moscada q.b.

Preparacao
  1. Retire ao frango as peles e os ossos e desfi-o.
  2. Entretanto coza as batatas.
  3. Com o leite, sal, pimenta, noz-moscada e um ovo prepare um puré de batata.
  4. Coloque o puré num tabuleiro.
  5. Corte a cebola às rodelas finas, refogue num pouquinho de azeite, sem deixar alourar,e espalhe-a sobre o puré.
  6. Por cima disponha o frango,os pickles e o presunto cortado em tiras.
  7. Pincele o puré com a outra gema de ovo,espalhe a maionese por cima e leve a forno forte até alourar.
  8. Sirva quente com uma boa salada.

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com