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Janeiro 3, 2010 | Visitas: 5
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FRANGO PANADO NO FORNO
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Ingredientes
  • 1 kg de coxas de frango sem pele
  • 1 colher de sopa de cebola ralada
  • 1 dente de alho
  • sumo de 1 limão
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • ½ xícara de farinha integral
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de paprica
  • 3 claras batidas
  • ½ xícara de leite desnatado
  • sal
  • oregãos
  • 1 colher de sobremesa de margarina light.

Preparacao
  1. Tempere o frango com a cebola, o alho, o limão, os oregãos, o molho inglês e o sal. Noutro recipiente misture as duas farinhas, a paprica e o sal, e noutro ainda misture as claras com o leite. Passe então o frango nas claras e na farinha e disponha num pirex untado e cubra com papel alumínio. Leve ao forno durante 20 minutos. Retire o papel alumínio e deixe assar durante mais 30 minutos.

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