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Março 14, 2011 | Visitas: 1
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Frango à Brás
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Ingredientes
  • •1 Frango cozido e desfiado ou (sobras de frango)
  • •1 Cebola
  • •3 Dentes de Alho
  • •Azeite q.b.
  • •Sal e Pimenta q.b
  • •1 Embalagem Batata palha
  • •4 Ovos ligeiramente batidos
  • •1 lata pequena de cogumelos (opcional)
  • •Salsa picada q.b
  • •Azeitonas para decorar

Preparacao
  1. Num tacho coloque um fio de azeite com a cebola e o alho cortados finamente até alourar.
  2. Junte o frango desfiado e tempera-se com uma pitada de sal, pimenta e salsa e deixa-se refogar um pouco, não deixando pegar.
  3. Retire do lume.
  4. Batem-se os ovos com um garfo. Junte a batata palha ao refogado e misture bem.
  5. Sobre tudo, deite os ovos e mexa sempre.
  6. Acompanhe com salada
  7. Bom Apetite!
  8. Receita modificada.

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