Home » Pratos de Carne » Galinha / Frango » Frango à Primavera


Março 14, 2011 | Visitas: 1
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Frango à Primavera
Autor: 
 

Ingredientes
  • •1/2 frango cortado em bifinhos
  • •1 talo de alho francês
  • •100g de bacon
  • •2 tomates bem maduros
  • •1 pimentinho verde
  • •1 colher de sopa de pimentão verde
  • •1 caldo de galinha
  • •1 embalagem de sopa de cebola já feita
  • •1 dente de alho
  • •50g de alcachofras trituradas
  • •sal qb
  • •pimenta qb
  • •1 cálice de Vinho do Porto

Preparacao
  1. Escalda-se o alho no azeite bem quente.
  2. Já com os legumes salteados no azeite, juntar os bifinhos em lascas e o bacon deixar suar por 20 minutos.
  3. Juntar o Vinho do Porto, o caldo de galinha, o sal (muito pouco), a pimenta e o pimentão e deixar cozinhar por 10 minutos.
  4. Por fim, juntar a sopa de cebola, envolver tudo e deixar cozinhar em lume médio-alto durante 20 minutos, para que o molho fique grosso.
  5. Bom apetite!

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com