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Setembro 20, 2010 | Visitas: 0
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French Toast com pêssegos e gelado
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 4 fatias de pão de forma sem côdea
  • 2 ovos
  • 2 a 3 colheres de sopa de açúcar
  • ½ laranja
  • 70 g de Vaqueiro Culinesse
  • 1 lata de pêssegos em calda
  • açúcar em pó
  • gelado de natas, baunilha ou pêssego

Preparacao
  1. Corte as fatias de pão em diagonal de modo a obter dois triângulos.
  2. Bata os ovos com o açúcar, o sumo e a raspa da laranja.
  3. Deite a Vaqueiro Culinesse numa frigideira e leve a aquecer. Escorra os pêssegos e corte-os em gomos.
  4. Embeba os triângulos de pão na mistura de ovos e frite de ambos os lados na Vaqueiro Culinesse até estarem dourados. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer.
  5. Na mesma frigideira aloure os pêssegos.
  6. Sirva as tostas de pão com os gomos de pêssego, polvilhadas com açúcar em pó e acompanhe com uma bola de gelado, a gosto.

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