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Junho 9, 2005 | Visitas: 10
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Fricadelas
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Ingredientes
  • · 600 gr de carne de vaca picada
  • · 2 colh. sopa de pão ralado
  • · 1 cebola
  • · 1 ovo
  • · Salsa picada
  • · 1 colh. sopa de queijo ralado
  • · Sal, pimenta e noz moscada q.b.
  • · 8 fatias de bacon
  • · Margarina para untar

Preparacao
  1. Misture a carne com a cebola picada muito fina, a salsa, o pão ralado, o queijo ralado e o ovo. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Amasse bem. Unte um pirex, molde oito bolinhas de carne com a massa e coloque-as no pirex untado. Cubra cada bolinha com uma fatia de bacon e leve a forno médio durante cerca de 35 minutos. Verifique se estão assadas e sirva com batatas fritas e salada.

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