Maio 22, 2005 | Visitas: 1
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Fritos de Queijo
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Ingredientes
  • Queijo Gruyere
  • Queijo Camambert
  • Leite
  • Farinha
  • Ovos
  • Pão Ralado
  • Sal
  • Óleo para fritar

Preparacao
  1. Cortam-se os queijos em cubos ou palitos e põem-se a demolhar em leite durante 10 a 15 minutos. Passam-se então os pedaços de queijo por farinha, ovo batido com sal e pão ralado. Fritam-se em óleo bem quente e rapidamente para ficarem apenas louros (basta por os bocados de queijo a fritar, vira-los de seguida e retira-los imediatamente).

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