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Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 3
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Fusilli aos Queijos
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Ingredientes
  • 400g de macarrão tipo fusilli
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 200g de queijo fundido picado
  • 200g de muzzarella picada
  • 100g de quiejo parmesão ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • queijo parmesão ralado grosso e farinha de rosca para polvilhar

Preparacao
  1. – Em um refratário alto, coloque o macarrão e cubra com o leite e o sal.
  2. – Leve ao refratário semitampado ao forno por 10 a 12 mins na potência 10, mexendo na metade do tempo. Reserve.
  3. – Misture bem o queijo fundido, a muzzarella o parmesão ralado e o creme de leite.
  4. – Leve ao microondas por 3 a 4 mins na potência 10 para derreter os queijos.
  5. – Despeje a mistura sobre o marcarrão. Polvilhe com o queijo parmesão e a farinha de rosca.
  6. -Coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao Grill por 7 a 9 mins para gratinar
  7. DICA: o queijo fundido pode ser substituído por requeijão
  8. Armazenar por 3 meses.

 

 

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