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Outubro 1, 2009 | Visitas: 1
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Galinha ao piri piri da Tantan
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Ingredientes
  • – 2 peitos de frango
  • – 2 colheres de sal
  • – suco de 3 limões
  • – 250 gramas de alho sem casca
  • – ½ lata de azeite
  • – 1 colher de molho de pimenta
  • – 3 pimentas malaguetas picadas

Preparacao
  1. Bata no liqüidificador todos os ingredientes, com exceção do frango. Em um refratário, coloque os peitos já limpos e acrescente o creme feito no liqüidificador. Coloque no forno e só retire depois de bem dourado. É muito apimentado, mas é maravilhoso. Esta é uma receita moçambicana e ótima para dias bem frescos. Como acompanhamento salada verde.

 

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