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Janeiro 2, 2010 | Visitas: 2
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GALINHA CHEIA
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Ingredientes
  • 1 frango
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 concha de caldo de carne
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 colher de sobremesa de laranja
  • 1 colher de sobremesa de mel
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Frutas à vontade:
  • Abacaxi, pêssego, cereja, figo, goiaba, morango, ameixa em
  • calda

Preparacao
  1. Corte o frango e tire os ossos. O prato será feito com peito e coxas. 2.Tempere com sal e pimenta. Frite em uma colher de manteiga em fogo médio, primeiramente do lado da pele.
  2. Molho
  3. Derreta uma colher de manteiga. Despeje o suco de laranja e o mel. Ferver por 5 minutos. Despeje o caldo de carne. Enfeite o prato com alface as frutas cortadas, tomate e salsinha. Despeje o molho sobre o frango e as frutas. Sugestão de acompanhamento: arroz colorido chinês.

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