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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 1
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Galinha com Caju Verde
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Ingredientes
  • frango / galinha
  • óleo de milho de margarina
  • 1 cebola
  • leite
  • castanha de cajú verde

Preparacao
  1. Sem a deixar muito cozida, faz-se ferver durante o tempo necessário uma galinha, aproveitando a água para a canja. Põe-se numa frigideira óleo de milho de margarina, 1 cebola inteira, que depois se tira, e a galinha cortada aos pedaços. Depois de estar loira junta-se-lhe 1 chávena almoçadeira de leite, 1 chávena de castanha de caju verde a que se tirou a película. Deixa-se apurar e serve-se com arroz branco.

 

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