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Outubro 1, 2009 | Visitas: 1
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Galinha com creme de milho
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Ingredientes
  • Creme de milho
  • 1 galinha desfiada, cozida e bem temperada
  • 1 lata de milho verde
  • 2 copos americanos de leite
  • 3 colheres de sopa(rasas) de Maizena
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • Sal a gosto
  • Bata no liqüidificador metade do milho, a água da lata, o leite, a
  • Maizena e o sal. Derreta a manteiga, junte a mistura batida, o restante do milho e mexa até engrossar.
  • Cobertura
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 3 claras em neve
  • 1 colher de café de sal

Preparacao
  1. Misture o requeijão com as claras e o sal. Num refratário untado,
  2. coloque metade do creme de milho e, por cima, o frango reservado.
  3. Cubra com o restante do creme de milho e, sobre este, a cobertura de
  4. requeijão. Leve ao forno pré-aquecido até gratinar. Sirva sem
  5. acompanhamento

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