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Janeiro 3, 2011 | Visitas: 1
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Galinha com maionese
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Ingredientes
  • •1 Galinha cozida
  • •Maionese
  • •6 ovos cozidos
  • •Salada russa, azeitonas, alface e pepinos pequenos de conserva, q. b.

Preparacao
  1. Desossa-se a galinha, tiram-se-lhe as peles e corta–se em tiras, que se dispõem, sobre folhas de alface, numa travessa de serviço. Tapam-se com os ovos cortados em rodelas e cobre-se tudo abundantemente com maionese. Guarnece-se por cima com azeitonas descaroçadas e rodelinhas de pepinos de conserva e rodeia-se com salada russa.

 

 

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