Abril 10, 2011 | Visitas: 6
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Gambas al Ajillo
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Ingredientes
  • •6 colheres de sopa de Azeite
  • •4 Alhos
  • •450 de Gamba grande
  • •1 Malagueta q.b.
  • •Sal grosso q.b.
  • •Vinho Branco para marinar

Preparacao
  1. Marine as gambas com vinho, louro, alho e malagueta.
  2. Aqueça o azeite numa frigideira, junte alhos picados e deixe fritar durante 2 minutos.
  3. Junte as gambas já descascadas e tempere com o sal grosso.
  4. Frite as gambas durante 2 minutos, virando-as constantemente.
  5. Sirva em tigelas aquecidas e acompanhe com bom pão para molhar no molho picante.
  6. Bom Apetite!

 

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