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Setembro 8, 2011 | Visitas: 22
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GAMBAS COM ALHINHO
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Ingredientes
  • (Por pessoa)
  • margarina q. b.
  • 3 dentes de alho
  • 3 piripiris
  • 200 grs. gambas
  • sal fino q. b.

Preparacao
  1. Cobre-se o fundo de uma frigideira de barro com uma camada de margarina. Deitam-se os alhos ás rodelas e os piripiris partidos. Leva-se ao lume. Quando o margarina começar a ferver, juntam-se as gambas descascadas e cruas.
  2. Temperam-se com sal fino e deixam-se ferver 1 ou 2 minutos, conforme o tamanho .
  3. Servem-se na própria frigideira.

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