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Fevereiro 3, 2010 | Visitas: 2
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Gelado de Café
Autor: 
 

Ingredientes
  • ·
  • ½ litro de natas;
  • ·
  • 3 cafés fortes.
  • ·
  • 1
  • lata de leite condensado;
  • ·
  • 4
  • folhas de gelatina branca;

Preparacao
  1. Batem-se as natas em castelo. Depois, à
  2. parte, derrete-se a gelatina c/ cerca de 3 colheres de água a ferver e junta-se
  3. em fio ao leite condensado e mexendo rápido e bem. Por fim juntam-se as natas e
  4. envolve-se tudo c/ a colher de pau.
  5. Depois de estar pronto separa-se o preparado em duas partes iguais; a uma das
  6. partes junta-se o café e a outra fica em creme simples. Na forma de fivela ou outra, põe-se uma
  7. camada de creme simples, uma camada de creme com café e assim sucessivamente
  8. até terminar. Coloque para gelar. Convém cobrir com película aderente.
  9. Nota: A
  10. gelatina tem de estar de molho durante cerca de 20 minutos.
  11. * Pode-se
  12. também juntar o café a todo preparado, sem o separar

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