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Outubro 1, 2011 | Visitas: 5
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GELADO DE CAFÉ (1)
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colher de sopa de café solúvel em pó
  • 1 medida e meia da lata de leite
  • 4 gemas
  • 3 colheres de sopa de Licôr de Café
  • chantilly
  • grãos de café

Preparacao
  1. Misture o leite condensado, o café solúvel e o leite, levando ao lume para aquecer. Bata as gemas e junte aos poucos ao leite, mexendo sempre. Leve a banho-maria até que fique consistente e misture o licor. Despeje numa forma e leve ao congelador, para solidificar, mexendo de hora a hora, até ficar sólido. Quando servir, decore as bolas de gelado com chantilly e grãos de café.

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