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Junho 6, 2011 | Visitas: 5
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Gelado de Nata com Molho de Chocolate
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Ingredientes
  • para o gelado:•3 pacotes de nata para bater
  • •6 claras
  • •6 colheres de sopa de açucar
  • •100g de nozes picadas (opcional)
  • para a calda de chocolate:
  • •100g de chocolate em pó
  • •100g de manteiga
  • •50g de açucar
  • •200 ml de leite

Preparacao
  1. Bata as natas em castelo e reserve.
  2. Bata as claras em castelo juntamente com o açucar.
  3. Junte as natas e as claras em castelo com cuidado e adicione as nozes.
  4. Leve ao congelador pelo menos por 10 horas.
  5. Para a calda:
  6. Leve ao lume o leite e a manteiga, até esta derreter.
  7. Adicione o açucar e o chocolate e vá mexendo até obter uma calda um pouco grossa.
  8. Retirar do lume e despejar um pouco da calda ainda quente sobre o gelado.
  9. Bom apetite

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