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Novembro 18, 2010 | Visitas: 2
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Gelado de Natas e Chocolate
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Ingredientes
  • •500 grs de natas frescas
  • •1 lata de leite condensado
  • •1 pasta de chocolate belleville (250 grs)
  • •6 ovos
  • •250 grs de manteiga
  • •250 grs de açúcar

Preparacao
  1. Batem-se as natas e o leite condensado e leva-se ao congeledor.
  2. Quando estiver meio congelado, deita-se por cima a mousse de chocolate que se faz do seguinte modo:
  3. Mousse:
  4. Batem-se muito bem a manteiga com as gemas.
  5. Deita-se depois o chocolate derretido em banho maria e por fim as claras batidas em castelo com o açúcar (ponto suspiro).
  6. Enfeita-se com ananaz ou morangos.
  7. Bom apetite!

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