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Setembro 22, 2010 | Visitas: 0
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Gelado de Papaia
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 1 chávena de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de Vaqueiro Culinesse
  • 1 lata de polpa de papaia
  • 4 dl de natas

Preparacao
  1. Bata metade do açúcar com as gemas e a Vaqueiro Culinesse. Junte a polpa da papaia e misture muito bem. Bata as natasaté estarem firmes e, separadamente, as claras em castelo com o restante açúcar.
  2. Deite o creme de papaia aos poucos sobre as natas à medida que via misturando com uma espátula ou colher de pau. Depois envolva as claras e deite numa taça. Leve ao congelador até solidificar.
  3. Sugestão
  4. Os que se preocupam com as calorias podem substituir metade das natas por iogurte, ou usar natas light.
  5. Este gelado fica muito bonito, apresentado dentro de meias papaias.

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