Home » Doces e Sobremesas » Gelados » Gelado Festivo


Maio 21, 2005 | Visitas: 5
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...

 

 

Gelado Festivo
Autor: 
 

Ingredientes
  • INGREDIENTES
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite ( sem soro)
  • 4 colheres da de sopa de chocolate em pó
  • 4 colheres das de sopa de açúcar refinado
  • ½ litro de leite
  • cerejas para enfeitar
  • Calda
/2 Copo de água
  • 4 Colheres das de sopa de chocolate em pó
  • 4 Colheres das de sopa de açúcar refinado.

Preparacao
  1. Faça um creme batendo-se no liqüidificador, o leite
  2. condensado, leite de vaca e as 4 gemas.
  3. Leve ao fogo brando até levantar fervura.
  4. Reserve até esfriar.
  5. Chantilly
  6. Coloque em uma batedeira, 4 claras e bata até o ponto de
  7. neve, então coloque 4 colheres de açúcar e bata mais um pouco,
  8. depois misture o creme de leite sem o soro.
  9. Coloque em uma panela todos os ingredientes e faça uma
  10. calda.
  11. Depois retire do fogo e deixe a calda esfriar, então leve
  12. ao congelador por 10 minutos
  13. MONTAGEM
  14. Misture o primeiro creme e o segundo creme muito bem.
  15. Depois coloque-os em uma forma untada com a calda,
  16. levando ao congelador logo em seguida.
  17. No dia seguinte, desenforme e enfeite com as cerejas.

© 2006-2018 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com