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Setembro 26, 2011 | Visitas: 6
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GELATINA DE ANANÁS
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Ingredientes
  • 1 embalagem de gelatina de ananás
  • 1 embalagem de leite creme instantâneo
  • 1 dl. de natas
  • 4 folhas de gelatina
  • Bagos de uvas brancas

Preparacao
  1. Comece por preparar a gelatina de ananás de acordo com as instruções da embalagem. Apenas lhe aconselhamos a que reduza para metade a quantidade de água fria indicada, para assim obter uma gelatina mais firme. Deite a gelatina numa forma molhada de água fria. Depois de ter arrefecido leve-a ao frigorífico. Passados 20 minutos tire a forma para fora do frigorífico e junte à gelatina alguns bagos de uva, previamente lavados e enxutos. Leve de novo a forma ao frigorífico e deixe que a gelatina solidifique.
  2. Entretanto prepare o leite creme, de acordo com as instruções da embalagem. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Depois escorra-as e dissolva-as no leite creme, quente.
  3. Deixe que o leite creme arrefeça um pouco, antes de lhe juntar as natas, ligeiramente batidas. Deixe que a mistura arrefeça. Deite sobre a gelatina e leve mais uma vez ao frigorífico para, agora, solidificar o leite creme.
  4. Na altura de servir, desenforme a sua sobremesa para o prato de serviço e decore com bagos de uva, passados por açúcar.

 

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