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Julho 4, 2011 | Visitas: 3
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Gelatina de Café e Baunilha
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Ingredientes
  • Gelatina de baunilha:
  • •2 xícaras de chá de leite
  • •1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • •2 ovos
  • •1/2 xícara de chá de açúcar
  • •1 colher café de essência de baunilha
  • Ingredientes Gelatina de café:
  • •1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • •2 xícaras de chá de café forte
  • •1 xícara de chá de açúcar
  • •2 colheres de sopa de creme de leite (natas)

Preparacao
  1. Gelatina de baunilha:
  2. Em uma panela, ferva o leite.
  3. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  4. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar, acrescente a leite e continue batendo por mais dois minutos.
  5. Acrescente a gelatina e a essência de baunilha.
  6. Umedeça com água oito forminhas e distribua a gelatina de baunilha, enchendo cada uma até a metade.
  7. Leve à geladeira até se firmar.
  8. Preparação da Gelatina de café:
  9. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  10. Em um recipiente, misture o café, o açúcar, o creme de leite e junte a gelatina dissolvida.
  11. Distribua sobre a gelatina de baunilha já firme e leve novamente à geladeira até se firmar.
  12. Desenforme e sirva com calda de chocolate.
  13. Dica: Decore com raspas de chocolate e grãos de café.

 

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