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Setembro 26, 2011 | Visitas: 1
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GELATINA DE CAFÉ
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Ingredientes
  • 2 saquetas de gelatina em pó sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de café solúvel
  • 2 chávenas de natas
  • manteiga para untar a forma

Preparacao
  1. Derreta a gelatina numa chávena de água fria e acrescente o café, mexendo bem para que este se dissolva. Leve este preparado a lume brando, mexendo sempre. Pouco antes de levantar fervura adicione o açúcar e mais 1 chávena de água fria. Retire do lume e coloque sobre gelo picado. Continue a mexer até que comece a solidificar. Incorpore então as natas sem bater. Pincele a forma com manteiga derretida. Disponha nela o composto anterior. Leve ao congelador até solidificar. Desenforme e decore a gosto.

 

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