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Agosto 30, 2009 | Visitas: 3
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GELATINA DE MAÇÃ
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Ingredientes
  • 4 maçãs
  • 1 fava média de baunilha
  • 1 barra de gelatina ágar-ágar
  • 2 colheres de chá de fécula de araruta
  • 3 colheres de sopa de uvas passas

Preparacao
  1. Ferva a baunilha em 4 copos de água por alguns minutos, adicione a maçã cortada em fatias bem finas e sem casca, as passas e a barra de gelatina ágar-ágar previamente quebrada.
  2. Depois de cozinhar o suficiente para dissolver um pouco a maçã, acrescente a araruta dissolvida num pouco de água e deixe cozinhar mais 1 minuto. Despejar numa forma e deixar esfriar.
  3. Depois de fria, leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

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