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Abril 25, 2011 | Visitas: 3
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Gelatina de Nata com Morangos
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Ingredientes
  • •1 l de natas
  • •1 pau de canela
  • •3 gotas de baunilha
  • •8 folhas de gelatina
  • •1 copo de leite
  • •250 g de morangos
  • •4 colheres de sopa de açucar
  • •folhas de hortelã para decorar

Preparacao
  1. Num tacho, aqueça as natas com a canela e a baunilha.Ponha a gelatina de molho em água fria.
  2. Aqueça um pouco de leite.
  3. Escorra a gelatina e dissolva-a no leite quente.
  4. Mexa bem para dissolver tudo.Junte o restante leite.
  5. Adicione ás natas a ferver e misture bem.
  6. Coloque a mistura em pequenas formas e leve ao frigorifico por 6 horas mínimas.
  7. Lave os morangos e bata-os com um pouco de água e açucar.
  8. Leve ao lume e deixe reduzir até formar uma calda.
  9. Retire as gelatinas de nata do frio, desenforme e sirva com a calda e folhas de hortelã.

 

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